Вкусные рецепты: Яблочный пирог, Вяленая свинина к пиву, Салат из фасоли

Яблочный пирогЯблоки нарезать на мелкие кусочки, удалив сердцевину. В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном растопить 35 г масла и протушить в нем яблоки 10 минут. В форму (26 см) положить бумагу для выпечки, а сверху выложить яблоки. Теперь нужно сварить карамель из 80 г сахара и 2 ст.л. воды. Карамель нужно варить до золотистого цвета, иначе она будет горчить. В готовую карамель положить 40 г сливочного масла и размешать до однородной массы. Готовой карамелью залить яблоки. 3 яйца взбить с 80 г сахара до увеличения объема в несколько раз, аккуратно ввести муку, размешать, и выложить тесто на яблоки. Выпекать в нагретой до 190 градусов духовке 30 минут. Прежде чем разрезать, пирог нужно полностью остудить. Затем посыпать сахарной пудрой и угощаться.

Вам понадобится:
Яблоки свежие — 900 г
Масло сливочное — 75 г
Сахар — 160 г
Яйца — 3 шт
Мука — 75 г
Вяленая свинина к пиву1.тоненько режем мясо, засыпаем приправами, перемешиваем и отправляем в холодильник под пресс 2.Ровно через сутки вывешиваем на балкон 3.Через 2 суток готово,осталось купить пиво

Вам понадобится:
мясо свинины (говядины,индейки),приправы (чеснок,укроп,перец,карри),соль
Карри добавил для пробы,говядину делал без карри
Салат из фасолиФасоль отварить. Яблоко мелко порезать. Лук пропустить через чеснокодавилку. Горчицу смешать с растительным маслом. Все соединить.

Вам понадобится:
1 стакан фасоли
1 яблоко
1 луковица
1 ч. ложка горчицы (русской)
0,5 стакана растительного масла

Отзывы и комментарии